Sunt un produs de referință, cu care ne mândrim foarte tare. Produși din carne de porc și vită sau carne de vită și oaie, Micii DIANA sunt întotdeauna preparați cu pasiune, folosind 100% carne și respectând o rețetă secretă a iscusiților măcelari.
Carnea este atent mărunțită pentru a obține o textură potrivită. Gustul cărnii este pus în valoare folosind doar condimente naturale: usturoi, cimbru, boia și piper. Carnea astfel preparată este lăsată la maturat, timp în care gusturile se întrepătrund, carnea se frăgezește, iar ingredientele se îmbină perfect.