Un ingredient tradițional, apreciat pentru textura specifică și gustul autentic. Urechile de Porc Afumate DIANA sunt obținute din materie primă atent selecționată și afumate cu fum natural din lemn de fag, pentru o aromă plăcută și bine definită.
Bogate în colagen, sunt ideale pentru preparate tradiționale în care consistența și savoarea joacă un rol important.
Potrivite pentru ciorbe, preparate tradiționale sau salate specifice. Se pot folosi și în rețete gătite lent, unde contribuie la o textură bogată și un gust intens.